Учитель физики города Атырау
№12 имени сш Ф.Досымовой
Оралбеков Ерик Абилханович
Технологическая карта урока
Тема: «Испарение и конденсация»
Цели: раскрыть физическую сущность процесса испарение и конденсации, расширить представления учащихся об объектах природы и средствах описания.
Задачи:
— Ввести понятие испарения и конденсации;
— Раскрыть физическую сущность процесса испарения и конденсации;
— Формировать умение самостоятельно приобретать знания;
— Формировать умение наблюдать, обобщать и делать выводы.
Тип урока: комбинированный урок
Межпредметные связи: зоология, естествознание, ОБЖ.
Демонстрации: Зависимость скорости испарения от площади свободной поверхности, температуры, движения воздуха, рода жидкости. Охлаждение жидкости при испарении.
Оборудование урока: интерактивная доска, карточки для индивидуального задания, демонстрационное оборудование.
Форма организации: общеклассная, индивидуальная, групповая
Ход урока
| Этапы урока: | Содержание этапов: | Деятельность учащихся: | Деятельность учителя: |
| I. Орг. Момент | Приветствие, проверка посещаемости | Готовят к уроку учебные принадлежности, приветствуют учителя | Приветствует учащихся, проверяет посещаемость, наличие учебных принадлежностей |
| II. Актуализация знаний | Проверка д/з, обобщение, фронтальный опрос. | Отвечают на вопросы учителя по пройденному материалу | Проверяет выполнение домашней работы, проводит опрос учащихся по пройденной теме |
| III. Подготовка к восприятию нового материала | Подготовка учащихся к восприятию нового материала | Самостоятельно разбирают часть нового материала: примеры на испарение и конденсацию в быту и природе | Задает наводящие вопросы для подготовки учащихся к восприятию нового материала, контролирует и комментирует их ответы |
| IV. Усвоение новых знаний | Изучение нового материала | Разбирают новый материал, записывают новые понятия, определения, рассматривают особенности протекания процесса испарения и конденсации; работают в группах. | Объясняет новый материал, вводит новые понятия, определения, проводит демонстрации на испарение и конденсацию. |
| V. Закрепление | Вопросы для закрепления по учебнику, по сборнику задач. | Выполняют задание в рабочих тетрадях и у доски, обсуждают решения, сравнивают ответы. | Контролирует деятельность учащихся, проверяет выполнение заданий у доски, дает инструкции к выполнению некоторых заданий |
| VI. Итоги урока. Оценивание результатов | Подведение итогов урока, выставление оценок за урок | Подводят итоги урока, получают оценки за урок | Делает замечания по уроку, оценивает учащихся. |
| VII. Дом/задание | § | Записывают д/з | Дает инструкции к выполнению д/з. |
I. Введение. Повторение.
(Слайд № 1)
1. Мера изменения внутренней энергии в процессе теплопередачи… Ответ: количество теплоты.
2. Единица измерения удельной теплоемкости… Ответ: Дж/ кг*оС
3. Удельная теплоемкость железа равна 460 Дж/ кг*оС. Это означает, что… Ответ: для нагревания 1 кг железа на 1оС потребуется 460 Дж.
4. Мера превращения механической энергии во внутреннюю. Ответ: работа
5. Физическая величина, которая определяет количество теплоты, необходимы для нагревания вещества массой 1 кг на 1оС. Ответ: удельная теплоемкость.
6. Единица измерения удельной теплоты сгорания топлива. Ответ: Дж/кг
7. Физическая величина, которая определяет количество теплоты, выделяющееся при сгорании 1 кг вещества. Ответ: удельная теплота сгорания топлива
8. Основные виды топлива, которые используются в Казахстане? Ответ: уголь, нефть, газ.
II. Изучение нового материала.
Сегодня мы отправимся в путешествии в мир неизвестных явлений.
Итак, начинаем экскурсию:
Первая остановка «Познавательная», где узнаем, что такое испарение и конденсация, чем они сопровождаются.
Вторая остановка «Экспериментальная», где с помощью опытов выясним, от чего зависит интенсивность испарения.
Третья остановка «Практическая», где познаем роль испарения и конденсации в жизни человека.
Слайд
Различают три состояния вещества: твердое, жидкое и газообразное. Они называются агрегатными состояниями. Одно и то же вещество в зависимости от условий может находиться в различных агрегатных состояниях. Например: вода, лед, пар. Различные состояния вещества определяются лишь расположением, характером движения и взаимодействие молекул.
Слайд
Рассмотрим переход жидкости в пар. Существуют два способа перехода жидкости в газообразное состояние – испарение и кипение.
Сейчас мы рассмотрим процесс испарения.
Демонстрация №1. На весах уравновешиваются холодная и горячая вода равной массы. Вопрос: Останутся ли в равновесии весы через некоторое время?
Ответ: Равновесие весов нарушится, так как масса горячей воды через некоторое время становиться меньше холодной воды из-за испарения.
Вывод: Испарение – это парообразование, происходящее при любой температуре со свободной поверхности жидкости. (Запись в тетради учащихся)
Таким образом, все молекулы воды непрерывно движутся с разными скоростями. Если какая-нибудь достаточно «быстрая» молекула воды окажется у поверхности, то она может преодолеть притяжение соседних молекул и вылететь из воды. И такой процесс происходит с поверхности жидкости при любой температуре.
Вопрос: В каком стакане – с холодной или горячей водой испарение происходит быстрее?
Ответ: В стакане с горячей водой
Мы выявили одну из причин, от которой зависит скорость испарения. Чем выше температура жидкости, тем быстрее испарение.
Вопрос: Почему скорость испарения зависит от температуры?
Ответ: Чем выше температура, тем молекулы движутся быстрее и тем больше молекул, способных преодолеть силу притяжения со стороны других молекул и вырваться с поверхности жидкости.
Обратите внимание на весы, теперь четко видно, что масса горячей воды стала меньше массы холодной воды.
Вопрос: Что произошло бы, если бы мы накрыли стакан крышками?
Ответ: Масса воды в каждом стакане не изменится.
Почему? Какое явление мы бы с вами наблюдали? Явление конденсации, обратное испарению, т.е явление превращении пара в жидкость. (запись в тетради учащихся)
Станция «Экспериментальная»
Класс разделен на 4 группы. Каждая группа получает задание, выполнив задание, делают вывод.
Слайд
Группа 1. Проверка зависимости скорости испарения от наличия ветра.
Приборы и материалы: баночка со спиртом; кисточка, два чистых листа бумаги, на которые наносятся мазки, веер.
Задание: Опустите кисточку в баночку со спиртом и нанесите мазок на один лист бумаги, от второй приблизительно такой же, — на другой лист бумаги. Первый отложите в сторону, а второй интенсивно обмахивайте веером, стараясь, чтобы веер не попадал на первый лист. Пронаблюдайте, какой из двух мазков испарится быстрее, и сделайте вывод.
Группа №2. Проверка зависимости скорости испарения от рода жидкости.
Приборы и материалы: лист чистой бумаги (с надписью, где какой мазок делать), подписанные кисточки; баночки со спиртом, водой и подсолнечным маслом.
Задание: Нанесите на белый лист бумаги в указанные места с помощью кисточек мазки жидкостей в следующем порядке: подсолнечное масло, вода, спирт. Каждый мазок наносите отдельной кисточкой, чтобы не допустить смешивание жидкостей. Пронаблюдайте какой мазок испарится быстрее всего, а какой – медленнее, сделайте вывод.
Группа №3. Проверка зависимости скорости испарения от площади свободной поверхности.
Приборы и материалы: стеклянная пластинка, пипетка, баночка с водой.
Задание: С помощью пипетки нанесите на стеклянную пластинку две капли воды. Одну каплю размажьте на возможно большую площадь, другую оставьте так. Пронаблюдайте, какой из двух капель воды испарится быстрее, сделайте вывод.
Группа №4. Проверка зависимости скорости испарения от температуры.
Приборы и материалы: две стеклянные пластинки, пипетка, баночка с водой, лампа.
Задание: Нанесите на две стеклянные пластинки по капле воды. Одну пластину поместите под лампу, а другую оставьте при комнатной температуре. Пронаблюдайте какой из капель воды испариться быстрее. Сделайте вывод.
Слайд
Интенсивность испарения зависит:
1. От температуры жидкости… увеличивается число молекул с V>Vср
2. От площади поверхности… испарение происходит со свободной поверхности
3. От наличия ветра
4. От рода жидкости… разные силы протяжения между молекулами
Слайд
Станция «Практическая»
1. Будет ли испаряться вода из стакана, если его перенести из теплой комнаты в холодное помещение, температура в котором 00С? (Ответ: Да, испарение происходит при любой температуре).
2. Почему скошенная трава быстрее высохнет в ветреную погоду? (Ответ: ветер относит молекулы воды, которые испаряются с поверхности воды).
3. В двух одинаковых тарелках поровну налиты жирные и постные щи. Какие щи остынут быстрее? (Ответ: быстрее остынут постные щи, т.к жирная пленка препятствует испарению воды).
4. Сырые дрова горят хуже, чем сухие! Почему? (Ответ: часть энергии расходуется на испарение воды в сырых дровах).
5. Оставаясь продолжительное время в мокрой одежде и обуви, можно простудиться. Почему? (Ответ: вода с мокрой одежды и обуви испаряются, а испарение сопровождается понижением температуры, поэтому можно быстро замерзнуть).
6. Какой хлеб больше весит и почему: свежеиспеченный или тот же, но остывший?
7. Зачем на жаре собака высовывает язык?
8. стр. 92 А. Е. Марон. №998
9. стр. 91 А. Е. марон № 979
Итог урока
Учитель. Итак скорость испарения зависит от того, какой воздух – сухой или влажный, т.е от влажности воздуха. Влажность воздуха напрямую воздействует на самочувствие человека.
На карнавале в Бразилии произошел несчастный случай «с золотым» мальчиком, который был покрыт золотой краской, — она закупорила поры, испарение с поверхности кожи не происходило, мальчик перегрелся и умер. Испарение и конденсация играет важную роль в жизни человека.
Наше путешествие в мир неизвестных явлений подходит к концу. Спасибо вам за это путешествие, за вашу любознательность, активность.
Запишите задание на дом: творческая задача: на раскаленную плиту или сковороду брызните каплю воды и пронаблюдайте за скоростью ее испарения. Объясните, почему при очень высокой температуре, капля держится неожиданно долго, не испаряясь.
