Характеристика салатно-шпинатных, пряных и десе ртных овощей
ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«ПРОФЕССИОНАЛЬНО – ТЕХНИЧЕСКОЕ УЧИЛИЩЕ № 1»
Урок разработан и проведен
преподавателем
Жаналиевой А.А.
Тема урока: «Характеристика салатно-шпинатных, пряных и десертных овощей».
Время проведения 45 минут
Тип урока: комбинированный
Цель урока:
* повторить изученный материал по теме «Свежие овощи»
* ознакомить обучающихся с видами салатно-шпинатных овощей;
* пряных и десертных овощей ;
* их пищевой ценностью;
* характеристикой сортов;
* в условиями хранения;
* формировать профессиональные навыки;
* развивать логическое мышление, память, внимание обучающихся;
* воспитывать интерес к предмету.